stap voor stap .......

Vandaag eens n heel andere Twist aan m,n blog
Hihihi Koken met Ellen stap voor stap

Nasi Goreng Stap voor stap ........

Je maakt een Boemboe  ( kruidenmengsel )
Das voor iedereen anders kwa smaak en ingrediënten
En je snijdt het varkensvlees of Kipfilet in blokjes of reepjes
Het Kruidenmengsel meng je samen met 2 tenen knoflook en 1 spaans pepertje ( met zaadjes )
Want wij houden wel van pedis  !!

Dat Goedje meng je met het vlees en laat je intrekken
Je neemt een pan en daarin doe je wat Wokolie
Dan bak je dobbelsteentjes spek tot ze bijna geen vorm meer hebben

Dan voeg je het Vlees toe en roerbak je het tot het vlees gaar is
Daarna komen de Roerbakgroenten erbij en ongeveer 5 min hussel je alles door mekaar
Dat doe je op middelhoog vuur en dan giet je er n beker water bij gas uit.

Zet nu een pan water op met n builionblokje voor de rijst
Als de rijst klaar is afgieten en of afspoelen met warm water
Dan 20 min laten staan voor een mooie korrel

Zet dan het gas zacht aan onder het vlees/groente mengsel
Bak in een andere pan een roerei en meng dat met het vlees/groente mengsel

Meng er nu de rijst door heen

Serveren met pindasaus , kroepoek en n lekkere Loempia

Selamat makan !!